Une maison d’hôtes discrète où l’on va pour voir et être vu (avec une entrée cachée derrière une porte verte anodine), à quelques minutes seulement des meilleurs spots de Porto. Ses dix-huit chambres minimalistes et oniriques s’étendent sur cinq bâtiments historiques, mais oubliez les comptoirs d’accueil et les horaires de check-out : ici, tout est pensé pour que votre séjour s’adapte à votre emploi du temps. Côté intérieurs, c’est magnifique et très mature. Simples, épurés et ultra-stylés, ils ont été conçus par Space Copenhagen. Et tout cela s’accorde parfaitement au menu soigneusement élaboré et inspiré de la région signé Nuno Mendes – goûtez les pastéis de nata au navet et au caviar (et oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur cette tarte emblématique). Ici, l’attention aux détails est primordiale, avec une collection d’art dont vous tomberez amoureux et des espaces où l’on a envie de s’installer pour de bon (la salle de sport, ces vues incroyables, et cet impressionnant escalier en spirale qui sert de colonne vertébrale à l’hôtel).