La Posta Vecchia Hotel est la définition même de la Dolce Vita, d'autant plus que cette villa-musée vivante était autrefois la résidence privée de Jean Paul Getty et qu'elle est aujourd'hui gérée par l'hôtelière Marie-Louise Scio. Nichée le long de la côte de Palo Laziale, cette demeure de 21 chambres se trouve à seulement 40 minutes de route de Rome. Même si la Ville Éternelle ne vous semblera plus si proche, car vous aurez plutôt le sentiment de vous retrouver projeté dans un roman de Fitzgerald, suffisamment éloigné de l'agitation et ravi par tous ces détails glamour. Les clients vêtus de Pucci adorent siroter des Negronis pour l'aperitivo sur les chaises de jardin aux rayures noires et blanches , quelle que soit la saison (nous l'adorons en octobre). Ils aiment également passer une matinée tranquille à lire le Pellicano Post avant de partir à la découverte d'un site étrusque à proximité. C'est un endroit que l'on ne quitte plus, et à juste titre.