L'ambiance de ce spot de Saint-Germain-des-Près ? À mi-chemin entre New York et le Paris des années 30. Aussi charmant qu'une maison de collectionneur (vous avez vu les Kilmt ?), l'hôtel signé Fabrizio Casiraghi fascine — la décoration tout autant que les prix. Après une balade dans les rues pavées bordées de cafés, attablez-vous ici pour un dîner franco-américain. Poursuivez la soirée chez Poppy, bar aux allures de speakeasy, et commandez un lemon drop (gin, liqueur de banane, citron, yuzu). De retour dans la chambre, lancez le tourne-disques pour finir en beauté. Romantique, non ?