Ce n'est pas pour rien que cet hôtel légendaire de Los Angeles est surnommé "le château sur la colline". Il s'inspire littéralement du célèbre Château d'Amboise, dans la vallée de la Loire. L'hôtelier André Balazs (Chiltern Firehouse, The Mercer, Sunset Beach) a donné un coup de baguette magique au design gothique pour créer une enseigne capable de résister à l'épreuve du temps. Certaines des plus grandes stars du monde y ont beaucoup de secrets à raconter, ainsi que de nombreuses histoires croustillantes, mais les clients sont fidèles et ne peuvent s'empêcher de revenir pour l'incroyable personnel - ils vous appellent par votre prénom et ont toujours une longueur d'avance. C'est un hôtel qui a le souci du détail, de sa piscine emblématique à la décoration classique des chambres, véritable clin d'œil à l'hospitalité d'antan.